Conferencia sobre Oveja Blanca y Cabra del Asón – 16/02/2026
Reunión de Estudios del Instituto de Estudios Agropecuarios de Cantabria en la que se pronunciará la conferencia «Oveja blanca de la Peña y Cabra del Asón. Cómo y el porqué de su reconocimiento como razas autóctonas”. Los ponentes serán: Rafael Roiz, ganadero y miembro de la Asociación de Criadores de Oveja Blanca de la Peña Manuel Bahillo , Secretario de la Asociación Trashumancia y Naturaleza Gaspar Guas, Domingo Ruiz y David Setién, ganaderos y miembros de la Asociación de Criadores de Cabra del Asón Sergio Nogales , veterinario y especialista en gestión de razas autóctonas Ganaderos, veterinarios y expertos en conservación se dan cita en esta conferencia para acercarnos al apasionante camino hacia el reconocimiento oficial de dos razas emblemáticas de Cantabria: la Oveja Blanca de la Peña y la Cabra del Asón. El Catálogo Oficial de Razas de Ganado de España, regulado por el Real Decreto 45/2019, reconoce aquellas razas de especial valor económico, productivo, cultural, medioambiental y social. Dentro de él, la categoría de raza autóctona supone un paso clave para la protección y puesta en valor del patrimonio ganadero. Actualmente, estas dos razas cántabras se encuentran inmersas en ese proceso de reconocimiento.
