Año internacional de las legumbres en Olea.
El próximo día 10 de Diciembre acompáñanos a una nueva experiencia para celebrar el Día de la Terra Madre, en esta ocasión visitaremos la ganadería de Ecovaldeolea de vacuno destinado a carne, con 15 años en producción ecológica, en San Martín de Hoyos, después en Olea, en el Restaurante La Cuchara del Camesa participaremos junto con la Red de Semillas de Cantabria en una charla-coloquio sobre la importancia de las legumbres, la biodiversidad y su consumo, con una muestra e intercambio de semillas muy interesante abierta a todo el mundo. Para finalizar comeremos en el mismo establecimiento, dos platos elaborados con la famosa «olla ferroviaria», una manera muy particular de cocinar los alimentos, carico montañés y cabrito de Valedeolea.
